CIORBĂ DE PRAZ

 AVEM NEVOIE DE ....



500 gr praz
1 ceapă verde sau uscată
1 morcov
2 cartofi
1 ardei
pastă de tomate
sare
piper
 zeamă de varză
pătrunjel



Punem la fiert  ceapa tocată mărunt cu morcovul dat prin răzătoare si  ardeiul,le lăsăm la fiert circa 10 min după care adăugăm si cartofii cubulețe.
În ultimul sfert de oră adăugăm prazul care a fost curățat si spălat bine ,îl tăiem rondele si îl lăsăm la fiert alte 10 min .
La sfărșit  punem pasta de tomate si adăugăm zeama de varză pe care am fierto în prealabil, sarea piperul ,paprika si pătrunjelul la sfărșit...


POFTĂ MARE !!!