AVEM NEVOIE DE...
2 -3 buc piept de pui
500 gr ficăței,inimioare de pui
7-8 fire de ceapă verde
1 legătură de mărar
2-3 fire usturoi verde
4-5 ouă
2-3 ouă fierte ( dacă vreți)
Punem piaptul de pui la fiart si spumăm,cănd sa fiart îl scoatem si îl lăsăm la răcit.În aceeași apă fiarbem si ficăței cu inimile( pe care le-am spălat si curățat)si le lăsăm si pe acestea la fiert.
După ce toate sunt fierte si căt de căt sau răcit se dau încet încet prim blender(eu jumătate din piept l-am tăiat cubulețe mici)înpreună cu verdeața.
Le amestecăm bine pe toate cu ouăle,punem sare si piper .
Într-o tavă în care am pus hărtie pegament,punem cam 2 degete din umplutură si adăugăm (dacă vreți si aveți) ouăle fierte ( eu am pus ouăle care sau spart de la cele pe care le-am vopsit) ,si deasupra a dăugăm iarăși umplutură.
Deasupra batem 1-2 ouă cu sare si piper, si întindem pe toată suprafața.
Dăm la cuptor 30-40 min la 180-200 C......POFTĂ BUNĂ!!!
2 -3 buc piept de pui
500 gr ficăței,inimioare de pui
7-8 fire de ceapă verde
1 legătură de mărar
2-3 fire usturoi verde
4-5 ouă
2-3 ouă fierte ( dacă vreți)
Punem piaptul de pui la fiart si spumăm,cănd sa fiart îl scoatem si îl lăsăm la răcit.În aceeași apă fiarbem si ficăței cu inimile( pe care le-am spălat si curățat)si le lăsăm si pe acestea la fiert.
După ce toate sunt fierte si căt de căt sau răcit se dau încet încet prim blender(eu jumătate din piept l-am tăiat cubulețe mici)înpreună cu verdeața.
Le amestecăm bine pe toate cu ouăle,punem sare si piper .
Într-o tavă în care am pus hărtie pegament,punem cam 2 degete din umplutură si adăugăm (dacă vreți si aveți) ouăle fierte ( eu am pus ouăle care sau spart de la cele pe care le-am vopsit) ,si deasupra a dăugăm iarăși umplutură.
Deasupra batem 1-2 ouă cu sare si piper, si întindem pe toată suprafața.
Dăm la cuptor 30-40 min la 180-200 C......POFTĂ BUNĂ!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu