AVEM NEVOIE DE ,......
BLAT.
4 ouă
100 gr zahăr
50 ml apă
200 gr făină
1 praf de copt
Batem albușurile cu zahărul pănă acesta sa topit , adăugăm gălbenușurile si apa . Praful de copt îl încorporăm în făină , turnăm făina în ploaie .Dăm la cuptor 170-180C pentru 30 min .
CREMA
10 gr gelatină
100 ml lapte
3 -4 ouă
400 ml frișcă
200 gr zahăr
vanilie
mectarine
gem de caise
Într-o cratiță punem gelatina la înmuiat în lapte după ce aceasta sa hidratat adăugăm ouăle si la amestecăm bine .Punem cratița la beai mari si amestecăm bine pănă conținutul sa îngroșat puțin( eu le-am lăsat mai mult găndindu-mă că se va forma o cremă dar nu a fost așa ,) ca o smăntănă subțire.Nectarinele le tăiam bucățele mici si le punem în cremă.
Frișca o batem bine si adăugăm în ia crema care sa răcit ,amestecăm pănă sau încorporat toate bine.
Într-o formă cu pereți detașabili adăugăm folie de plastic de bucătărie si....... blatul tăiat în 2 si punem jos o parte însiropăm adăugăm crema iar deasupra celălalt blat însiropat.....dăm la frigider 3-4 ore,decorăm după bunul plac ...POFTĂ BUNĂ!!
BLAT.
4 ouă
100 gr zahăr
50 ml apă
200 gr făină
1 praf de copt
Batem albușurile cu zahărul pănă acesta sa topit , adăugăm gălbenușurile si apa . Praful de copt îl încorporăm în făină , turnăm făina în ploaie .Dăm la cuptor 170-180C pentru 30 min .
CREMA
10 gr gelatină
100 ml lapte
3 -4 ouă
400 ml frișcă
200 gr zahăr
vanilie
mectarine
gem de caise
Într-o cratiță punem gelatina la înmuiat în lapte după ce aceasta sa hidratat adăugăm ouăle si la amestecăm bine .Punem cratița la beai mari si amestecăm bine pănă conținutul sa îngroșat puțin( eu le-am lăsat mai mult găndindu-mă că se va forma o cremă dar nu a fost așa ,) ca o smăntănă subțire.Nectarinele le tăiam bucățele mici si le punem în cremă.
Frișca o batem bine si adăugăm în ia crema care sa răcit ,amestecăm pănă sau încorporat toate bine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu