AVEM NEVOIE DE....
vinete
roșii
ceapă
usturoi
pătrunjel
sare
piper
paprica dulce
Vinetele le curățăm de coajă si le tăiem rondele ,le prăjim în ulei încins si le lăsăm la scurs pe prosop de hărtie.
Ceapa o tocăm mic sau o dăm prin blender si o punem la prăjit în2-3 linguri de ulei de măsline,adăugăm usturoiul tocat ,roșiile date prin răzătoare si condimentele,le lăsăm la fiert la foc mic.
Spre sfărșit adăugăm vinetele si le lăsăm si pe ele să fiarbă 5 min cu roșiile la sfărșit adăugăm pătrunjel.....
POFTĂ BUNĂ!!!!
vinete
roșii
ceapă
usturoi
pătrunjel
sare
piper
paprica dulce
Vinetele le curățăm de coajă si le tăiem rondele ,le prăjim în ulei încins si le lăsăm la scurs pe prosop de hărtie.
Ceapa o tocăm mic sau o dăm prin blender si o punem la prăjit în2-3 linguri de ulei de măsline,adăugăm usturoiul tocat ,roșiile date prin răzătoare si condimentele,le lăsăm la fiert la foc mic.
Spre sfărșit adăugăm vinetele si le lăsăm si pe ele să fiarbă 5 min cu roșiile la sfărșit adăugăm pătrunjel.....
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu