vineri, 8 februarie 2013

STRUDEL CU MERE

AVEM NEVOIE DE....



1pachet cu foi de foietaj
1kg mere
7 linguri de zahăr
1 linguriță de
zahăr pudră
1linguriță de scorțișoară



 Dăm merele prin răzătoare sau le tăiem bucățele mici ( eu am pus jumi juma) împreună cu zahărul si scorțișoara ,le punem la foc mediu  si le lăsăm la scăzut ( pănă nu mai are deloc zeamă).Dăm la răcit .
Foietajul se scoate din congelator cu căteva ore  înainte de pregătire.
Foaia bine dezghețată o  așezăm  pe bancul  pudrat cu făină si tăiem fășii laterale  de circa 5 -7 centimetri.
Punem pe fiecare bucată 1 lingură din  merele rase si rolăm bine iar la capete cu o furculiță închidem bine .

Dăm la cuptor într-o tavă în care am pus hărtie de copt si așezăm rulourile la circa 5 cm distanță.,...dăm la cuptor la 180 C ...pănă se vor aurii.... le pudrăm cu zahăr farin .....POFTĂ BUNĂ!!!