NEGRESĂ CU GEM SI NUCI

CAND VREI CEVA DULCE  SI NU AI IN CAMARA INGREDIENTE PENTRU DULCIURI SOFISTICATE ,EU FAC ASTA ...



1 cană de zahăr
1 1/2 de apă
3 1/2 de făină
3/4 ulei
praf de copt
1 plic de zahar vanilat(daca aveti)
3 linguri de cacao
300 gr de nuci tocate mari
400 gr de gem ( puteti pune orice  aveti)
 


Pentru început punem apa(poate fi si calduta) ,zahărul si uleiul într-un vas si le amestecăm bine pănă se topește zahărul.
Făina împreună cu cacao , praful de copt,zaharul vanilat  le amestecăm să se omogenizeze bine si le adăugăm peste soluția lichidă. Amestecăm bine toate ingredientele si adăugăm gemul si nucile .
Punem într-o tavă dată cu ulei si tapetată cu făină ....dăm la cuptor 30-40 min la foc mic (180 C)...

  POFTĂ BUNĂ!!!

SALAM DE BISCIUȚI NR 2

AVEM NEVOIE DE ....


500 gr margarina
200 gr zahăr farin
5 linguri de cacao
100 gr ciocolată neagră
500 gr biscuiți normali
200 gr nuci



Punem margarina la topit ( nu o fierbem ) si adăugăm zahărul  ,cacao si ciocolata .
După ce sau topit  le punem peste biscuiți rupți în 2 si nucile pisate ,amestecăm bine .

Lăsăm puțin la rece si după aceea  le punem în folie de aluminiu si le rolăm bine ( să nu mai fie goluri de aer ) ..dăm la rece ......POFTĂ BUNĂ!!

PLĂCINTĂ CU MERE DE POST

AVEM NEVOIE DE...



3 1/2 făină
2 lingurițe de praf de copt
3/4 ulei
2 căni zahăr
1 1/2 apă călduță
2 linguri de oțet
1 vărf de sare
5-6 mere
scorțișoară
vanilie


Punem făina cu praful de copt si sarea  si le amestecăm.
Zahărul ,uleiul,apa si oțetul le amestecăm bine pănă ce zahărul sa topit , adăugăm peste amestecul de făină.....punem si vanilia si turnăm într-un vas de pyrex.

Merele curățate de coajă si de semințe le tăiem felii ...turnăm peste 1 linguriță de scorțisoară si puțin zahăr....le  înfigem cu grijă deasupra aluatului....lăsăm la cuptor 45-50 min la cuptor ...circa 180 C ....POFTĂ BUNĂ!!!

PRĂJITURĂ DE POST

AVEM NEVOIE DE .....


BLAT

3 1/2 de făină
2 căni cu zahăr
2 lingurițe de bicarbonat
6 lingurițe de cacao
1 prijă de sare
3/4 cană de ulei
1 1/2 cană de ulei
2 lingurițe de oțet
coniac



Punem făina cu bicarbonatul,cacao,sarea  într-un bol si adăugăm peste .......uleiul ,oțetul ,zahărul ,coniacul si apa pe care le vom amesteca pănă ce zahărul sa topit . Adăugăm  compoziția într-o tavă unsă cu ulei si dăm la cuptor 30-35 min la 180 C .......


CREMA




600 ml frișcă vegetală
300 gr ciocolată neragră
50 ml coniac



Punem 400 ml din frișcă pe foc si lăsăm pănă ce acesta ajunge la punctu de fierbere si luăm de pe foc  adăugănd si ciocolata  ruptă ....amestecăm bine si lăsăm la rece...
După ce aceasta sa răcit bine se adaugă peste frișcă....si se bate bine pănă ce crema si-a dublat volumul..... adăugăm si coniacul.





 După ce blatul sa răcit   se taie pe jumătate si punem crema .

Deasupra putem pune ciocolată  sau nucă de cocos .....POFTĂ BUNĂ!!!!

PRĂJITURĂ CU FRUCTE DE POST

 AVEM NEVOIE DE ...



2 căni de făină
1 cană de zahăr
250 ml apă
100 ml ulei 1 linguriță praf de copt
coaja de la o lămăie
fructe



 Pentru această prăjitură nu avem nevoie  de multe ingrediente .
Punem toate ingredientele într-un bol si le amestrecăm 2-3 min.
Într-o tavă tapetată cu făină turnăm 1/2 din aluat si după aceea adăugăm fructele ( eu am pus banane si mere) ,turnăm si 1/2 cealaltă de aluat si adăugăm alte fructe ( am avut mure si afine ) .

Dăm la cuptor 30 min la 180-190 C .......POFTĂ BUNĂ!!!

TARTĂ CU FRUCTUL ZEILOR

AVEM NEVOIE DE...



250 gr margarina
2 linguri zahăr
1 praf de copt
200 ml apă rece
500 -600 gr făină
 300 gr dulceață de LOTOS(sau ce aveți prin frigider)
50 ml lapte
20 gr zahăr

 

FRUCTUL ZEILOR.......LOTOS    ,ASTA AM AVUT ÎN FRIGIDER CU ASTA AM FĂCUT ,

PUNEM FĂINA CERNUTĂ ÎNTR-UN BOL ,ADĂUGĂM MARGARINA CUBULEȚE,PRAFUL DE COPT ,ZAHĂRUL SI AMESTECĂM  ADĂUGĂND ÎNCET ÎNCET APA.

CĂND ALUATUL NU SE MAI LIPEȘTE DE MĂINI(APA ESTE POSIBIL SĂ NU INTRE TOATĂ)  O PRESĂRĂM CU PUȚINĂ FĂINĂ SI O ÎNTINDEM FOAIE.

ÎNTR-O TAVĂ PE CARE AM PUDRAT-O CU FĂINĂ PUNEM O FOAIE ,NU PREA GROSUȚĂ(1-2 cm)IAR DEASUPRA ADĂUGĂM GEMUL......(FIECARE CE ARE ÎN BĂTĂTURĂ).

DEASUPRA,  CE NE RĂMĂNE DIN ALUAT,   LA FEL FACEM O FOAIE MAI MICUȚĂ ,PE CARE O TĂIEM FĂȘI SI LE ADĂUGĂM PESTE DULCEAȚĂ.

CU O PENSULĂ UNGEM FĂȘIILE DE ALUAT DE DEASUPRA SI PUNEM IN PLOAIE ZAHĂR.............DĂM LA CUPTOR 30-40 min.....LA180-200  C .....

PUDRĂM LA SFĂRȘIT CU ZAHĂR PUDRĂ...............

POFTĂ BUNĂ!!!!!!

 ,

 

NEGRESĂ DE POST-SOCOLATOPITA NISTISIMI

NEGRESA..... AM MĂNCAT-O IN  DIFERITE FELURI, AȘA ÎNSĂ NU...
AVEM NEVOIE DE...
3 1/2 căni de făină
2 lingurite de bicarbonat de sodiu
1 lingurită sare
6 liguri cacao
2 căni de zahăr
vanile
3/4 cană de ulei
1 1/2 cana cu apă
2 linguri de coniac
  2 linguri oțet

 PUNEM FĂINA ,BICARBONATUL,SAREA ,CACAO SI VANILIA INPREUNĂ.ZAHĂRUL ,ULEIUL,APA CONIACUL SI OȚETUL LE AMESTECĂM PĂNA SE TOPESTE ZAHĂRUL.ADĂUGĂM LICHIDELE PESTE SOLIDE SI AMESTECĂM.INTR-O TAVĂ TAPETATĂ CU FĂINĂ SI ,.....LA CUPTOR 35 min LA 180 grade .
PUTEM PUNE LA SFĂRSIT GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ AMARĂ......POFTĂ BUNĂ!!!!!

SALAM DE BISCUITI--- MOZAIC

CE DULCIURI PUTEM MANCA  IN POST ???? NE GANDIM, FACEM UN, FACEM ALTA  SI AJUNGEM SI LA CLASICUL SALAM  CU BISCUITI......