LIMONADĂ

AVEM NEVOIE DE ...
   



4 lămîi mari
4-5 linguri de zahăr
mentă
2 litri de apă


Pentru această delicioasă limonadă nu trebuie să facem prea multe.....radem coaja la 2 lămăi si le punem înpreună cu zahărul .Stoarcem cele 4 lămîi si  punem  zeama de la ele peste zahăr ,răzătura de lămăie si 5-6 frunze de mentă....le lăsăm la macerat 2-3 ore (între timp mai amestecăm).

Cănd sau macerat ,strecurăm bine să nu rămănă răzătura si  adăugăm apa rece.......servim cu cuburi de gheață.......!!!

SUC DE SOC

 AVEM NEVOIE DE ...


10 flori de soc
10 litri de apă
1kg de zahăr
3 lămăi
1 felie de păine


A ...sucul de soc ,băutura copilăriei mele, m-am hotărît să fac si eu ...copilului meu.

Tot de la mama .... am avut florile de soc si rețeta infailibilă,zis si făcut  .
Am luat florile se soc si le-am  pus într-un lighean cu apă si le-am spălat puțin .
În 10  litri de apă am pus florile de soc ,lămăile tăiate felii si zahărul.,am amestecat bine si le-am pus în recipiente ( de obicei se pune într-un borcan de sticlă,eu neavănd decăt mai mici am împărțit cantitatea în ele).

Peste vom pune felia de păine  ,deasupra îl legați cu o bucată de tifon să respire ,lăsăm la loc însorit   si de 2-3 ori pe zi amestecăm lichidul.
Dacă sunteți norocoși să aveți 2-3 zile însorite .....să vă fie de bine ,dacă nu mai asteptați 1 zi 2......îl  stecurați bine si îl trageți în sticle .Îl păstrați la frigider si îl serviți cu cuburi de ghiață