PLĂCINTĂ CU MERE NR.2 -MILOPITA 2

AVEM NEVOIE DE...



5 ouă
5 mere
350 ml ulei 
50 gr margarină
200 gr zahăr
1 linguriță praf de copt
vanilie
280-300 gr făină
coajă de lămăie

Merele le curățăm de coajă si de semințe iar 3 din ele le vom tăia bucățele mici ,celălalte două vor fi tăiate felii.
Ouăle le batem cu uleiul pănă devin ca o maioneză fluidă,adăugăm zahărul ,coaja de lămăie,vanilie praful de copt si la sfărșit făina în ploaie. Adăugăm si merele tăiate cubulețe si amestecăm.

Într-o tavă cu pereți detașabili punem margarina si ungem cu ea tava , tapetăm cu 2 -3 linguri de zahăr si punem merele felii iar deasupra adăugăm compoziția....lăsăm la cuptor 30 -40 min la 180 C...............POFTĂ BUNĂ!!


......Facem testul cu scobitoarea pentru că fiind un aluat greu în mijloc se coace mai greu.