sâmbătă, 10 august 2013

ROSII UMPLUTE

AVEM NEVOIE DE ...


2 Kg de roșii
500 gr carne
150 gr orez
2 cepe
2 ardei
1 morcov
ulei de măsline
sare
 piper
paprika


Curățăm roșiile de miez si le lăsăm doar cu căpăcelul de deasupra ,le  dăm cu sare si le punem la scurs
.Călim ceapa cu legumele  în uleul de măsline si după ce au devenit aurii adăugăm orezul spălat, punem carnea tocată...lăsăm cu un pahar cu apă la fiert 5-10 min...punem sare ,piper si paprika.
Umplem roșiile si le punem într-un vas rezistent la cuptor ...miezul roșiilor le dăm prin blender ( sau le tăiem cubulețe mici ) si le adăugăm peste,punem puțin ulei de măsline .

Dăm la cuptor 45-50 min si 10 min la grill....se pot servii cu iaurt...



POFTĂ MARE ”!!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu