marți, 28 ianuarie 2014

SARMURĂ DE PEȘTE

AVEM NEVOIE DE ..


4 Pesti mijlocii
1 ceapă
1 roșie
1 ardei
usturoi
  pătrunjel
sare
 piper
























Peștele îl curățăm si nu îl curățăm de solzi .
Pe  hărtie de  copt punem peștele sărat bine si îl dăm la cuptor pentru 10-15 min .
Preparăm si saramura ,tăiem ceapa solzișori ,ardeiul si roșia cubulețe pe care în prealabil am copto si i-am curățat pielița.Le lăsăm la fiert 15 min adăugăm la sfărșit usturoiul pisat ,piperul si pătrunjelul.Punem peștele într-un vas rezistent la cuptor si turnăm peste saramura...dăm la cuptor 5 min .....POFTĂ BUNĂ!!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu