AVEM NEVOIE DE...
2-3 vinete
3-4 fire de praz
2-3 cepe
2 ardei roșii sau verzi
pastă de tomate
ulei de măsline
Punem la prăjit ceapa tăiată fideluță în uleiul de măsline ,adăugăm si prazul tăiat rondele.
După ce sau prăjit punem si ardeiul tocat, la sfărșit adăugăm vinetele tăiate cubulețe pe care în prealabil le-am curățat de coajă.Adăugăm sarea si piperul ...ceva iute ,în cazul meu un secret.
Adăugăm pasta de tomate si 2-3 pahare cu apă ,lăsăm la foc mic 30-40 min ...nu este nevoie să amestecăm doar să scuturăm puțin cratița ...la sfărșit putem pune si pătrunjel ( eu nu am avut ..mai bine zis a plouat si nu m-am dus în grădină...!!!!) POFTĂ BUNĂ!!!
2-3 vinete
3-4 fire de praz
2-3 cepe
2 ardei roșii sau verzi
pastă de tomate
ulei de măsline
Punem la prăjit ceapa tăiată fideluță în uleiul de măsline ,adăugăm si prazul tăiat rondele.
După ce sau prăjit punem si ardeiul tocat, la sfărșit adăugăm vinetele tăiate cubulețe pe care în prealabil le-am curățat de coajă.Adăugăm sarea si piperul ...ceva iute ,în cazul meu un secret.
LA MULTI ANI 2013!
RăspundețiȘtergere