PLĂCINTĂ CU URZICI

 AVEM NEVOIE DE ,...


ALUAT

 1/3 pahar apă caldă
1/4pahar ulei de măsline
1 linguriță de sare
1/2 linguriță bicarbonat
făină căt cuprinde

APA ,ULEIUL DE MĂSLINE ,SAREA SI BICARBONATUL AMESTECATE.ADĂUGĂM FĂINA PĂNĂ SE FORMEAZĂ UN ALUAT MOALE CARE NU SE LIPEȘTE DE DEGETE.LĂSĂM ALUATUL LA ODIHNIT 30 min.DUPĂ ACEEA ÎL ÎNPĂRȚIM ÎN DOUĂ  BUCĂȚI.ÎNTINDEM FOAIE ,UNA O PUNEM ÎN TAVA UNSĂ SI AȘEZĂM SI FOAIA PE CARE O UNGEM CU ULEI DE MĂSLINE .


UNPLUTURA


500 gr urzici
300 gr spanac
300 gr feta(sau orice altă brănză aveți)
1 ceapă
3 ouă


CĂLIM CEAPA  ,ADĂUGĂM SPANACUL SI URZICILE PE CARE LE CĂLIM PUȚIN.OUĂLE CU BRĂNZA FĂRÎMIȚATĂ O ADĂUGĂM PESTE URZIC.AMESTECĂM BINE ( URZICILE TREBUIE SĂ FIE RECI CĂND ADĂUGĂM OUĂLE)

PUNEM UNPLUTURA ÎN TAVĂ SI ADĂUGĂM  SI CEALALTĂ FOAIE .UNGEM CU ULEI..SI CU CUȚITUL VOM ÎNȚEPA USOR FOAIE   CU UN CUȚIT.


DĂM PLĂCINTA LA CUPTOR 30-40 min LA 200- 220C........POFTĂ BUNĂ!!