AVEM NEVOIE DE ...
500 gr ciuperci
2-3 căței de usuroi
3 linguri de ulei de măsline
sare
piper
pătrunje
Pentru cei ce în aceste zile țin post ,la noi acasă este nelipsit de la masa de duminecă.
Tăiem ciupercile felii si le punem a prăjit în 2-3 linguri de ulei de măsline,după ce acestea s-au înmuiat bine se pune usturoiul....am învățat că usturoiul are mult mai multă aromă dacă îl stiveși doar si îl pui la măncăruri ,eu așa fac cu usturoiul.
După aceea punem 1 pahar cu apă si lăsăm la fiert... 4-5 min ,adăugăm sarea si piperul si cănd le luăm de pe foc adăugăm pătrunjelul.......POFTĂ BUNĂ!!!!!
500 gr ciuperci
2-3 căței de usuroi
3 linguri de ulei de măsline
sare
piper
pătrunje
Pentru cei ce în aceste zile țin post ,la noi acasă este nelipsit de la masa de duminecă.
Tăiem ciupercile felii si le punem a prăjit în 2-3 linguri de ulei de măsline,după ce acestea s-au înmuiat bine se pune usturoiul....am învățat că usturoiul are mult mai multă aromă dacă îl stiveși doar si îl pui la măncăruri ,eu așa fac cu usturoiul.
După aceea punem 1 pahar cu apă si lăsăm la fiert... 4-5 min ,adăugăm sarea si piperul si cănd le luăm de pe foc adăugăm pătrunjelul.......POFTĂ BUNĂ!!!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu