duminică, 18 noiembrie 2012

CIUPERCI CU USTUIROI

AVEM NEVOIE DE ...




500 gr ciuperci
2-3 căței de usuroi
3 linguri de ulei de măsline
sare
piper
 pătrunje



Pentru cei ce în aceste zile țin post ,la noi acasă este nelipsit de la masa de duminecă.

Tăiem ciupercile felii si le punem a prăjit în 2-3 linguri de ulei de măsline,după ce acestea s-au înmuiat  bine se pune usturoiul....am învățat că usturoiul are mult mai multă aromă dacă îl stiveși doar si îl  pui la măncăruri ,eu așa fac  cu usturoiul.
După aceea punem 1 pahar cu apă si lăsăm la fiert... 4-5 min ,adăugăm sarea si piperul si cănd le luăm de pe foc  adăugăm pătrunjelul.......POFTĂ BUNĂ!!!!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu