miercuri, 28 decembrie 2011

TZATZIKI

OPA,OPA. A VENIT SI LA MASA NOASTRĂ TZATZIKIUL,
AVEM NEVOIE DE ..
500 gr iaurt grecesc
3 castraveti mici
3 căței de usturoi
o linguriță de oțet
2 linguri de ulei de măsline
mărar
sare
CASTRAVEȚI  DAȚI PRIN RĂZĂTOARE  SE LASĂ LA SCURS ÎNTR-O SITĂ SAU TIFON  SI MAI APĂSĂM DIN CĂND ÎN CĂND SAU ÎI STOARCEM  SĂ NU MAI FIE ZEMOȘI.
USTUROIUL SI EL RAS SE AMESTECĂ CU CASTRAVEȚI SI IAURTUL,  PUNEM ULEIUL DE MĂSLINE SI OȚETUL.
SE SĂREAZĂ DUPĂ GUST LA SFĂRSIT PUNEM SI MĂRARUL.....POFTĂ BUNĂ!!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu