joi, 26 ianuarie 2012

MAZĂRE CU PUI- ARAKA LADERA

 ZILELE ACESTE A VENIT VREMEA  SĂ FAC SI UNA DINTRE MĂNCĂRURILE MELE PREFERATE...
AVEM NEVOIE DE...
4-5 copane de pui
2 cepe uscate
1 morcov
1cartof
pastă de tomate
 pătrunjel- mărar
sare
piper


CARNEA DE PUI PORȚIONATĂ O PRĂJIM ÎN 2-3 LINGURI DE  ULEI DE MĂSLINE.DUPĂ CE CARNEA A FOST  RUMENITĂ ,ADĂUGĂM CEAPA SI O RUMENIM SI PE ACEASTA. PESTE ACESTEA PUNEM MAZĂREA, ( ACEASTA POATE FI PROASPĂTĂ SAU CONGELATĂ SI AȘA DIFERĂ TIMPUL DE PREGĂTIRE) SI ADĂUGĂM APĂ PĂNĂ O ACOPERIM.CĂND  A ÎNCEPUT SĂ DEA ÎN CLOCOT(LĂSĂM LA FOC MEDIU) ADĂUGĂM MORCOVUL TĂIAT FELII SI CARTOFUL CUBULEȚE.SPRE  SFĂRȘIT PUNEM PASTA DE TOMATE SI SAREA .CĂND MAZĂREA SA FIERT PUNEM PIPERUL SI PĂTRUNJELUL SAU MĂRARUL...POFTĂ BUNĂ!!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu