PLĂCINTĂ CU BRĂNZĂ - BUGAȚA

PLĂCINTE ,PLĂCINȚELE SI BUGAȚA....
AVEM NEVOIE DE...
1 pachet de foi
1 kg feta sau brănză dulce
1 kg lapte
200gr griș
2-3 linguri de margarină sau unt
100ml ulei
sare
piper

PUNEM  PE FOC UNTUL SAU MARGARINA ,TURNĂM GRIȘUL PE CARE IL VOM RUMENI PUȚIN,LA SFĂRȘIT LAPTELE SI AMESTECĂM BINE.PESTE VOM PUNE BRĂNZA FĂRÎMIȚATĂ SI LĂSĂM DEOPARTE.IN TAVA PE CARE AM UNSO IN PREALABIL.INCEPEM SI PUNEM FOILE UNA CĂTE UNA  ,PE CARE LE STROPIM CU ULEI.PUNEM SI CONȚINUTUL,PĂSTRĂM 2 -3 FOI PE CARE LE PUNEM DESUPRA, DUPĂ CE INPACHETĂM BINE RESTURILE DE FOI DE PE MARGINI.FOILE LE VOM PUNE IN AȘA FEL INCĂT SĂ PUTEM ÎMPĂTURI BINE CONȚINUTUL....POFTĂ BUNĂ!!!!